Nước mắm Phú Hải

Tinh túy biển khơi – Khởi Nguồn hạnh phúc

Nước mắm Phú Hải là sản phẩm của Công ty TNHH Chế biến Dịch vụ Thủy sản Phú Hải, nằm ngay tại Cảng cá Trân Châu – Đảo Cát Bà, huyện Cát Hải, TP. Hải Phòng. Với vị trí địa lý thuận lợi khi toạ lạc sát cạnh bờ biển Cát Bà thơ mộng có nguồn nguyên liệu dồi dào, tươi ngon. Nước mắm Phú Hải là sự kết tinh những gì tinh túy nhất của biển khơi, tân huyết và lịch sử hào hùng…

Xem thêm >>

Nước Mắm Phú Hải

Nước mắm Phú Hải được sản xuất từ làng mắm Cát Hải theo phương pháp cổ truyền. Những loại cá biển tươi ngon nhất được ủ chượp và đánh đảo dưới ánh nắng trong thời gian từ 1 – 3 năm. Sau đó, chắt lọc để cho ra những giọt mắm đặc biệt như những giọt mật của biển khơi, một món quà tuyệt vời của tạo hóa.

Xem thêm

Quy trình sản xuất

1. Chọn lọc nguyên liệu
Những con cá tươi ngon sau khi đánh bắt ở ngư trường Bạch Long Vĩ sẽ được vận chuyển về Cảng cá Trân Châu – Cát Bà.

2. Chế biến
Chượp cùng muối biển sạc tiến hành ủ chượp trong thời gian từ 1 – 2 năm.

3. Chắt lọc nước mắm
Những giọt nước mắm được lọc qua nhiều lần, nhiều cấp lọc để đạt sự tinh khiết

4. Kiểm tra chất lượng
Nước mắm được đưa vào phòng kiểm nghiệm để kiểm tra các chỉ số, màu sắc, mùi vị

5. Đóng gói thành phẩm
Sau đó sẽ cho ra phân loại và đóng gói thành phẩm

Nước Mắm Phú Hải

Kính chào quý khách

Đặc sản không thể nào quên khi đến với Quần đảo Cát Bà.

Nước mắm Phú Hải được sản xuất từ làng mắm Cát Hải theo phương pháp cổ truyền lừng danh. Những loại cá biển tươi ngon nhất được ủ chượp và đánh đảo dưới ánh nắng trong thời gian từ 1 – 3 năm. Sau đó, chắt lọc để cho ra những giọt mắm đặc biệt như những giọt mật của biển khơi, một món quà tuyệt vời của tạo hóa.

Xem thêm